• 2008-11-23

    食色笔记三:那些披萨

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    这期的主打店,是家很小的披萨店——虽然小,却相当棒。

    店躲在某个小区的幼儿园旁边,第一次去那里里找了二十分钟;名字叫欧韵比萨屋,种类不多,只有七八种,可是却是百吃不腻的,比某个每次经过门前都要排上长龙的伪小资快餐连锁店的味道好的多;而且更重要的是,物美价廉。

    前汤的话,某只试过一次奶油汤……对某来说作为开胃汤可能太甜了,某还是喜欢清淡些的中餐开胃汤。不过如果喜欢的话,应该不错的罢。某loli就蛮喜欢这种奶油汤的。

    重头是披萨。最爱的始终还是布列塔尼亚披萨[嗯,为什么某每次说出这名字时都要疑心自己是不是记错了],其实就是肘花披萨,算的上它家的特色菜。品相相当清爽,红肉黄芝士绿椒,散落在烤的金黄的脆脆的面饼上,一见就食欲大开,用流行的形容词说,就是很Q。芝士分量很足,丝拉的很长还断不了,于是常常可以以拉丝为饭前运动。在别家也吃过,但拉丝都不太结实,而且有偷工减料的嫌疑。披萨有六寸和九寸两种尺寸,九寸的只要33,六寸似乎是不到二十——这是半年前的价格了,这阵子去总是不营业中,据说现在只有晚上才开张了;而且本人似乎没点过六寸、因为三个人吃的话,六寸连垫底都不够。[传说中的无底洞啊]

    一份九寸披萨,然后就是一人一盘意面——相对别的店,这家意面价格也蛮公道,似乎是十六左右,想想上次某在家里出去吃意面都要二十五,就觉得很实在。他家的意面有个特色,就是每次吃味道和面的种类都会变化,据说是因为厨师在不停的尝试各种配方,于是总是很新鲜的,期待着这次能吃到什么新配方。

    小食方面,烤洋葱不错,又厚又软的;鸡翅固然也是不错的,但和别家专做鸡翅的比起来,稍稍有点贵;甜品呢,油炸冰淇凌球还是不错的,只是皮稍稍厚了些,球有点小。至于饮料,果然是卡布奇诺有爱……泡泡真的很厚实很天真,某大叔上次点了一杯,结果一口没喝到就被某和loli干掉了大半。

    说了半天食物,其实食物是一方面,这家店更大的特色是两位店主,看到它家的精致却不落俗的装潢风格就会让人对店主产生好奇、一位姐姐,一位文质彬彬的眼镜兄——据说这两位在巴黎相遇,一拍即合,于是双双归隐,潜居在这座不起眼的城市,开了这家披萨店——多少有些传奇的味道,却又不好意思详问。果然呢,最戏剧化的故事总是在身边的呢。

    某不是西餐控,看到沙拉就会皱眉头,不管是自己做的还是别人做的沙拉总是吃不下——据说自从某家老夫人看了某用桔子沙拉酱做出的沙拉就彻底对某的做菜潜力打了零分==于是买了很久的一瓶沙拉酱只能用来早饭抹面包;不过这不能阻止某去尝试各种各样的异邦菜,包括披萨。

    学校外超市有卖种微波披萨的,10元一块100g。嗯,是叫香特莉牌来着?据闻是魔都的牌子,只可惜这边穷乡僻壤没有分店[连元祖都只有一家喂~~克莉丝汀压根没有喂~~]。小三角披萨用微波炉转转就可以吃了、味道却是一般,拉丝不够好,而且转出来底下的衬饼都软了,没有真正烤出来的好吃,而且忒袖珍了——虽然从外包装看起来似乎并不小。某吃过日式海鲜口味和咖喱口味,咖喱的比较香、日式的总觉得有些奇怪,海鲜的话,还是新鲜的比较适合某的口味。

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    应众多群众要求上图、得,吃饭时老记不得带相机的人只能用这种方式==|||话说这小三角盒确实很可爱,所以留下来了,手牵手的兄弟俩~~

    某学校bbs的delicious版上有位神厨,用豆腐作坯作出了披萨,不禁让人惊叹食物之千变万化;个中滋味,却是因为没有试过,也无法妄言了。


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    评论

  • 有好菜怎么能没有好酒?!所以就想到了= =我也是咖喱命……= =
  • 我要找18姨你喝酒!!
  • 这种微波炉批萨我从来没尝试过……觉得肯定不会很好吃……我喜欢奶油蘑菇汤一类的东西^_^
  • 于是继续不知道说什么好了。。。
  • 为啥“一合集没图了”?不解。。
  • 某是咖喱命=V=奶油汤,如果是像粟米浓汤那样的很喜欢呢=w=
  • 用豆腐作坯作出了披萨。。。不知道说什么好了。。。
  • 食色食色、本期有图otz但没有真相==|||